Самая-самая дорогая пицца

Сейчас пицца уверенно перебралась из низкоценового сегмента к среднеценовому сегменту рынка продуктов питания. Действительно, натуральные продукты, специальная кухонная техника для выпечки пиццы и ручная работа пиццайоло не могут стоить дешево. Если когда-то вкусная итальянская лепешка была блюдом для бедняков, то сегодня не каждый богач может позволить себе любую пиццу. К примеру, рецепт пиццы «Людовик XIII» включает высококачественную муку особого сорта, красную соль Murray River из Австралии — только тесто для пиццы стоит несколько сотен долларов и готовится 72 часа. Что касается начинки, то в нее входит икра тунца, лангусты, омары, сыр из буйволиного молока, в качестве соуса используется коньяк Louis XIII Remy Martin — выдержка благородного напитка порядка 100 лет.

Такую пиццу диаметром в 20 сантиметров подают на юге Италии в городе Агрополи. Отзывов пользователей, которым посчастливилось попробовать этот неприлично дорогой шедевр кулинарного искусства, в открытых источниках нет, так что о вкусе такой пиццы можно просто догадываться. Понятно, что заказать пиццу можно только в агропольской пиццерии, правда, те, у кого есть средства на покупку такой лепешки, вполне смогут найти деньги на поездку в этот город, чтобы оценить пиццу с осетровой икрой от Ренато Виола.

Что дает такая дорогая пицца. Как утверждает сам шеф-повар, такое блюдо благотворно воздействует на потенцию, положительно сказывается на самочувствии и помогает избавиться от бессонницы — такое действие научно доказано, правда, для достижения обещанного эффекта пиццу рекомендуется употреблять регулярно.

К слову, вкус такого шедевра может быть несколько необычным и непривычным, но уникальное сочетание продуктов гарантированно не позволит набрать лишние калории — все ингредиенты не содержат жира. Попробовать такую пиццу в Москве невозможно еще и потому, что в свободной продаже многих ингредиентов из рецепта нет.

Стоимость лепешки с икрой, омарами и лангустами является своеобразным рекордом, предыдущий рекорд принадлежал одному нью-йоркскому повару — его блюдо можно было попробовать всего за 1 тысячу долларов, что вполне скромно по сравнению с «Людовик XIII». Кстати, тысячедолларовая пицца также могла похвастаться начинкой из дорогих натуральных морепродуктов, правда, там не было дорогого марочного коньяка.

Заказать пиццу